Cand am inceput sa citesc “De ce te ingrasi?” de Gary Taubes, am crezut ca am dat peste o carte cu adevarat interesanta. Prima parte a cartii prezinta argumente fiziologice si biochimice foarte puternice, cu care am fost intrutotul de acord. 

Cu cat mai multe calorii sunt sechestrate de celulele grase, cu atat trebuie sa mananci mai mult ca sa compensezi.